コロナ禍のえ?今?という時期にPizza 4P‘sさんはカンボジアにやってきた。 カンボジアの社長であるKAZUさんは、まだ30代という。コロナに突入した頃、KAZUさんが我が店に来てくれて、それがご縁で繋がった。少し話 …
カンボジア
コロナ禍で最も苦しかったことのひとつ。スタッフに途中から給料が払えなくなったこと。 2020年、資金がショートしそうになった時、スタッフ全員にシフトを半分にし(つまり給与も半分)私は皆に伝えた。 「みんなと一緒に仕事して …
あるカンボジアの取引先でのこと。私はどうしてもそこと取引がしたかった。そこに私と救世主、商品開発のミキの3人でお邪魔した。 最初はとても良い雰囲気で始まる。彼らの作り出した商品はとても美味しい。私は彼らの商品は、近い将来 …
カンボジアは、今、ちょうどお正月直前。収穫を終える4月は、新年の「女神」が舞い降りてくると考えられていて果物やお花、ろうそく、お香をお供えをする。お供えをもらった女神は、一年間その家の幸福をもたらしてくれるという。 クメ …